Juanvi Alcañiz

Ingeniero Técnico Agrícola y Licenciado en Enología.

Juanvi, nacido en Valencia, lleva más de 7 años ejerciendo la profesión en diferentes bodegas y denominaciones. Incluso de Nueva Zelanda, Chile y Australia.

Y tras este tiempo sin descanso, movido por su gran interés en la variedad Garnacha, decidió venirse a Calatayud, la cuna de esta variedad, en busca de su esencia. Siendo actualmente el Director Técnico de la bodega.