Baltasar Gracián Reserva

Variedad: 
70% Garnacha, 20% Tempranillo, 10% Cabernet.
Cata: 
Rojo granate con matices tejas. Aromas complejos, mezcla de olores especiados, vainilla, canela, regaliz y notas minerales. Elegante paso de boca. Post-gusto frutal, largo y persistente. Criado 12 meses en barrica de roble francés y americano cuidadosamente seleccionadas de entre diferentes tostados y bosques.
Maridaje: 
Carnes rojas, asados de cordero, cerdo o buey. Caza mayor (ciervo, jabalí, corzo) y determinadas especies de caza menor. Legumbres y carne estofada. Quesos azules y curados.
Temperatura: 
18 - 20º C